在毕淑敏的《血玲珑》里，却有另一种观点。

原文：

夏大夫说：“好吧，那我就不难为你了。这个疗法的基本点就是——污染使人长寿……要说现代人吃的东西，没古代的新鲜。吸的空气没古代人新鲜，干得活操的心比古代人多，现代人该比古代人短寿才对。结果不是那么回事。现代人比古代人活的久远多了。有人说了，那是医学进步了。对，不错，可医学上最大的进步是什么呢？是发明了好多的化学药品。也就是说，以前，这些东西是无法进入人的身体的，现在进入了，是一种异物，是一种污染，但人却因此而长寿了。”

“以前一个人生活在某地，一辈子能跑多远的地方呢？百八十里的直径，也就差不多了。那个地方土地里有多少营养，有什么样的营养，人就吸收多少，你没脾气。所以，说一方水土养一方人呢。得感谢这一百多年的工业化，带来的全球性的大气污染，把各种以前人们没有机会接触到的化学物质，送到了我们体内。人的组成变得更合理了……污染带来的化学元素，泥沙俱下，有的好，有的坏，有的多，有的少……不成比例。你知道，化学这个东西，是最讲究结构的。比如碳原子，乱七八糟地堆在一起，就是石墨。要是碳原子有序地排列在一起呢？是钻石。所以，结构比例组合顺序，很重要。原子弹是怎么制造出来的？就是把放射性元素这么一揽和，威力无比啊。所以，我做的工作，其实只不过是顺水推舟，把多的减少一点，把少的增多一点，注意调整它们的比例，给病人帮一个小忙，很多病就霍然痊愈了。这不是我的功劳，是污染的功劳。我也在污染，不过是污染得有序一些。”

这当然不是小说角色的观点，而是毕淑敏的观点，只不过借小说人物夏大夫的嘴说了出来。

毕淑敏这个观点很有意思，至于有没有道理，仁者见仁。

只不过，没人能确定自己吃下的食品添加剂最后到底变成了石墨还是钻石，更不知道该怎么做才能让石墨变成钻石。

比如，考虑到碘盐……古代很多百姓没机会摄入碘，粗脖子病满街都是。后来碘被添加进了食用盐里，粗脖子病的问题也就此得到解决了。

窃以为，如果食品添加剂都是坏的，粗脖子病就不会解决，吃了碘盐的人甚至会更早上西天。但我们亲眼看到的事实又是如何呢？